超声波洗碗机利用超声波雾化离子洁净的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，邯郸大型商用洗碗机，产生强烈的微爆1炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，大型商用洗碗机价格，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。

大型商用洗碗机特点

1、大型商用洗碗机结构简单、使用寿命长

由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，更不需要泵、电机、循环水系统等，大型商用洗碗机型号，因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单。

2、不需用洗涤剂

传统洗碗机主要靠洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。

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